مرق بامية باللحم

Tariq El-HassanCuoco

Ingredienti

• بامية، خضراء مقلمة
  0.5 كوب
• قطعة لحم، بحجم البيضة
  1 قطعة
• عصير الطماطم
  0.5 كوب
• Succo di limone
  1 ملعقة كبيرة
• Concentrato di pomodoro
  1 ملعقة كبيرة
• Acido
  1 ملعقة صغيرة
• Aglio
  2 فص
• Olio
  1 ملعقة كبيرة
• Sale
  1 ملعقة صغيرة
• Spezie
  1 ملعقة صغيرة
• Sumac
  1 ملعقة صغيرة

Passi

1. 1

   في قدر على النار، تسلق الباميا مع اللحمة لتنضج.

   Utensili necessari:

   Pentola

   30 min
2. 2

   تضاف باقي المكونات إلى القدر ويقلب الخليط جيداً ثم يوضع الماء وتترك لتنضج وتصبح سميكة.

   30 min
3. 3

   يرفع القدر عن النار، تسكب يخنة البامية باللحمة في طبق وتقدم ساخنة.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Succo di limoneper 100g

Energia22 kcal

Proteine0.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Zuccheri totali1.5 g

Fibre alimentari0.3 g

Acqua91 g

Concentrato di pomodoroper 100g

Energia82 kcal

Proteine4 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate18 g

Zuccheri totali3 g

Fibre alimentari1.5 g

Acidoper 100g

Energia20 kcal

Proteine0.5 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate5 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1 g

Aglioper 100g

Energia149 kcal

Proteine6.36 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Fibre alimentari2.1 g

Zuccheri totali1 g

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Spezieper 100g

Energia100 kcal

Proteine5 g

Grassi totali3 g

Carbohydrate20 g

Fibre alimentari10 g

Sumacper 100g

Energia300 kcal

Proteine5 g

Grassi totali10 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari25 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag