مرق بامية باللحم

Tariq El-HassanШеф-повар

Ингредиенты

• بامية، خضراء مقلمة
  0.5 كوب
• قطعة لحم، بحجم البيضة
  1 قطعة
• عصير الطماطم
  0.5 كوب
• Лимонный сок
  1 ملعقة كبيرة
• Томатная паста
  1 ملعقة كبيرة
• Кислый
  1 ملعقة صغيرة
• Чеснок
  2 فص
• Масло
  1 ملعقة كبيرة
• Соль
  1 ملعقة صغيرة
• Специя
  1 ملعقة صغيرة
• Сумах
  1 ملعقة صغيرة

Шаги

1. 1

   في قدر على النار، تسلق الباميا مع اللحمة لتنضج.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   30 мин.
2. 2

   تضاف باقي المكونات إلى القدر ويقلب الخليط جيداً ثم يوضع الماء وتترك لتنضج وتصبح سميكة.

   30 мин.
3. 3

   يرفع القدر عن النار، تسكب يخنة البامية باللحمة في طبق وتقدم ساخنة.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность22 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы6.9 g

Всего сахаров1.5 g

Пищевые волокна0.3 g

Вода91 g

Томатная пастана 100 г

Энергетическая ценность82 kcal

Белки4 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы18 g

Всего сахаров3 g

Пищевые волокна1.5 g

Кислыйна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.5 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1 g

Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность149 kcal

Белки6.36 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы33.06 g

Пищевые волокна2.1 g

Всего сахаров1 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Специяна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки5 g

Всего жиров3 g

Углеводы20 g

Пищевые волокна10 g

Сумахна 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки5 g

Всего жиров10 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги