מרכיבים
- Bone-in beef1 kilogram
- Mixed frozen vegetables (carrots, okra, pumpkin, peas, corn)0.5 kilogram
- Peeled potatoes, whole2 pieces
- Diced potatoes3 pieces
- Chopped onion3 pieces
- Crushed or finely chopped tomatoes2 pieces
רסק עגבניות2 tablespoons
שמן תירס2 tablespoons
מלח1 teaspoon
תבלינים מעורבים1 teaspoon
צעדים
- 1
Place the onion with the meat and whole peeled potatoes in a pot over heat, add salt, spices, and water, and let it boil.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
Once the potatoes are cooked, remove them from the pot, grate them, and set aside.
5 דקות - 3
Continue cooking the meat until the water evaporates, then add the oil to the onion and sauté well with the meat.
5 דקות - 4
Add the crushed tomatoes, grated potatoes, a little water, and continue stirring, then add the diced potatoes and tomato paste, and you can add water if needed.
5 דקות - 5
Add the remaining mixed vegetables and let it boil for two hours or more until the meat is tender, stirring occasionally to prevent sticking to the pot. Serve hot with boiled white rice.
120 דקות
עובדות תזונה
רסק עגבניותper 100gשמן תירסper 100gמלחper 100gתבלינים מעורביםper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.