Okra Stew

Khadija Al-RashidΣεφ

Συστατικά

• Εύκολα
  0.5 kilogram
• Αρνί
  0.5 kilogram
• Σκόρδο
  10 cloves
• Tomatoes
  1 kilogram
• Πάστα ντομάτας
  4 tablespoons
• Χυμός λεμονιού
  0
• Αλάτι
  0

Βήματα

1. 1

   Trim the okra, then partially boil the lamb. Once the water from the lamb evaporates, add a little oil, then the okra and garlic.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   Μαχαίρι

   Επιφάνεια κοπής

   10 λεπτά
2. 2

   Stir the ingredients together and add a cup of water, then let the mixture simmer until the water evaporates.

   10 λεπτά
3. 3

   Add the tomato paste and then the tomato juice, and let it simmer for a quarter of an hour. Add some water and salt.

   15 λεπτά
4. 4

   Let it cook until it thickens.

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Εύκολαανά 100g

Ενέργεια33 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες7.45 g

Φυτικές ίνες3.2 g

Συνολικά σάκχαρα1.48 g

Νερό92.2 g

Αρνίανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη25 g

Συνολικά λιπαρά20 g

Σκόρδοανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες20 g

Φυτικές ίνες5 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Πάστα ντομάταςανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες24 g

Συνολικά σάκχαρα20 g

Φυτικές ίνες2 g

Χυμός λεμονιούανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Υδατάνθρακες5 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Νερό94 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες