Okra Stew

Khadija Al-Rashidآشپز

مواد تشکیل دهنده

• بامیه
  0.5 kilogram
• بره
  0.5 kilogram
• سیر
  10 cloves
• Tomatoes
  1 kilogram
• پوره گوجه‌فرنگی
  4 tablespoons
• عصاره لیمو
  0
• نمک
  0

مراحل

1. 1

   Trim the okra, then partially boil the lamb. Once the water from the lamb evaporates, add a little oil, then the okra and garlic.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   چاقو

   تخته برش

   10 دقیقه
2. 2

   Stir the ingredients together and add a cup of water, then let the mixture simmer until the water evaporates.

   10 دقیقه
3. 3

   Add the tomato paste and then the tomato juice, and let it simmer for a quarter of an hour. Add some water and salt.

   15 دقیقه
4. 4

   Let it cook until it thickens.

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

بامیهper 100g

Energy33 kcal

Protein2 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate7.45 g

Dietary Fiber3.2 g

Total Sugars1.48 g

Water92.2 g

برهper 100g

Energy250 kcal

Protein25 g

Total Fat20 g

سیرper 100g

Energy100 kcal

Protein2 g

Total Fat1 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars3 g

پوره گوجه‌فرنگیper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

عصاره لیموper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی