Okra Stew

Khadija Al-RashidKuhar

Sastojci

• Bamija
  0.5 kilogram
• Janje
  0.5 kilogram
• Češnjak
  10 cloves
• Tomatoes
  1 kilogram
• Pasta od rajčice
  4 tablespoons
• Sok od limuna
  0
• Sol
  0

Koraci

1. 1

   Trim the okra, then partially boil the lamb. Once the water from the lamb evaporates, add a little oil, then the okra and garlic.

   Potreban pribor:

   Lonac

   Nož

   Daske za rezanje

   10 min
2. 2

   Stir the ingredients together and add a cup of water, then let the mixture simmer until the water evaporates.

   10 min
3. 3

   Add the tomato paste and then the tomato juice, and let it simmer for a quarter of an hour. Add some water and salt.

   15 min
4. 4

   Let it cook until it thickens.

   10 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Bamijana 100g

Energija33 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati7.45 g

Dijetalna vlakna3.2 g

Ukupno šećera1.48 g

Voda92.2 g

Janjena 100g

Energija250 kcal

Proteini25 g

Ukupno masti20 g

Češnjakna 100g

Energija100 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati20 g

Dijetalna vlakna5 g

Ukupno šećera3 g

Pasta od rajčicena 100g

Energija100 kcal

Proteini1.5 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati24 g

Ukupno šećera20 g

Dijetalna vlakna2 g

Sok od limunana 100g

Energija20 kcal

Proteini0.1 g

Ugljikohidrati5 g

Ukupno šećera1 g

Voda94 g

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake