Okra Stew

Khadija Al-RashidChef

Ingredjenti

• Okra
  0.5 kilogram
• Agnell
  0.5 kilogram
• Aglow
  10 cloves
• Tomatoes
  1 kilogram
• Pasta tat-tadam
  4 tablespoons
• Ġuħ ta' lewż
  0
• Salt
  0

Passi

1. 1

   Trim the okra, then partially boil the lamb. Once the water from the lamb evaporates, add a little oil, then the okra and garlic.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   Sikkina

   Bord ta'qata'

   10 min
2. 2

   Stir the ingredients together and add a cup of water, then let the mixture simmer until the water evaporates.

   10 min
3. 3

   Add the tomato paste and then the tomato juice, and let it simmer for a quarter of an hour. Add some water and salt.

   15 min
4. 4

   Let it cook until it thickens.

   10 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Okragħal kull 100g

Enerġija33 kcal

Proteini2 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati7.45 g

Fibri Dietetiċi3.2 g

Zokkor Totali1.48 g

Ilma92.2 g

Agnellgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini25 g

Xaħam Totali20 g

Aglowgħal kull 100g

Enerġija100 kcal

Proteini2 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati20 g

Fibri Dietetiċi5 g

Zokkor Totali3 g

Pasta tat-tadamgħal kull 100g

Enerġija100 kcal

Proteini1.5 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati24 g

Zokkor Totali20 g

Fibri Dietetiċi2 g

Ġuħ ta' lewżgħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini0.1 g

Karboidrati5 g

Zokkor Totali1 g

Ilma94 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags