Ragoût de gombo

فاطمه مظلومխոհարար

Բաղադրիչներ

• Օկրա
  0.5 kilogramme
• Առնոց միս
  0.5 kilogramme
• Սխտոր
  10 gousse
• Tomat
  1 kilogramme
• Tomato պաստա
  4 cuillère à soupe
• Կիտրոն
  0
• Աղ
  0

Քայլեր

1. 1

   Éplucher le gombo, puis faire cuire la viande à moitié. Lorsque l'eau de la viande s'est évaporée, ajouter un peu d'huile, puis le gombo et l'ail.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   Կտրիչ

   Կտրելու տախտակ

   10 րոպե
2. 2

   Mélanger les ingrédients et ajouter un verre d'eau, puis laisser cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore.

   10 րոպե
3. 3

   Ajouter le concentré de tomate puis le jus de tomate et laisser cuire pendant un quart d'heure, ajouter de l'eau et du sel.

   15 րոպե
4. 4

   Laisser cuire jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit et ait une consistance épaisse.

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Օկրա100գ-ի համար

Էներգիա33 kcal

Սպիտակուցներ2 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր7.45 g

Մանրաթելեր3.2 g

Ընդհանուր շաքարներ1.48 g

Առնոց միս100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ25 g

Ընդհանուր ճարպեր20 g

Սխտոր100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ2 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր20 g

Մանրաթելեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Tomat100գ-ի համար

Էներգիա18 kcal

Սպիտակուցներ0.88 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր3.89 g

Ընդհանուր շաքարներ2.63 g

Մանրաթելեր1.2 g

Ջուր95 g

Tomato պաստա100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ1.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր24 g

Ընդհանուր շաքարներ20 g

Մանրաթելեր2 g

Կիտրոն100գ-ի համար

Էներգիա47 kcal

Սպիտակուցներ0.9 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր11.8 g

Մանրաթելեր2.4 g

Ընդհանուր շաքարներ9.4 g

Ջուր86 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ