مرقة الباميه

عدي العطارCuoco

Ingredienti

• بامية
  0.5 كيلوغرام
• Agnello
  0.5 كيلوغرام
• Aglio
  10 فص
• Pomodoro
  1 كيلوغرام
• Concentrato di pomodoro
  4 ملعقة كبيرة
• حامض الليمون
  0
• Sale
  0

Passi

1. 1

   تقمع الباميه ثم يسلق اللحم نصف سلقه وعندما ينشف ماء اللحم يضاف القليل من الزيت ثم الباميه والثوم.

   Utensili necessari:

   Pentola

   Coltello

   Tagliere

   10 min
2. 2

   وتقلب المكونات مع بعض ويضاف كوب ماء ثم تترك المكونات على النار الى ان ينشف الماء.

   10 min
3. 3

   يضاف معجون الطماطم ثم عصير الطماطم ويترك على النار لربع ساعة، يضاف كمية من الماء والملح.

   15 min
4. 4

   ويترك حتى تستوي وتصبح ثقيله القوام.

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Agnelloper 100g

Energia250 kcal

Proteine25 g

Grassi totali20 g

Aglioper 100g

Energia149 kcal

Proteine6.36 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Fibre alimentari2.1 g

Zuccheri totali1 g

Pomodoroper 100g

Energia18 kcal

Proteine0.88 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Zuccheri totali2.63 g

Fibre alimentari1.2 g

الملح5 mg

Concentrato di pomodoroper 100g

Energia82 kcal

Proteine4 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate18 g

Zuccheri totali3 g

Fibre alimentari1.5 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag