Marshmallow

اروي المنيفالطاهي

المكونات

• بودرة الجيلاتين
  3 tablespoons
• Honey, white
  1 cup
• Warm water
  0.5 cup
• سكر أبيض
  2 cups
• فانيلا
  1 pinch
• ملح
  1 pinch
• Food coloring
  1 as desired
• سكر البودرة
  1 equal amount for dusting
• مایزینا
  1 equal amount for dusting

الخطوات

1. 1

   Place the honey, sugar, and water in a pot over the heat.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   Dissolve the gelatin in a little warm water and let it sit for a while.

   5 دقيقة
3. 3

   Slowly pour the honey mixture after it boils into the gelatin while whisking, then add the salt and vanilla, and add food coloring as desired.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Whisk

   10 دقيقة
4. 4

   Dust the powdered sugar and cornstarch mixture (using a small strainer) in a tray lined with plastic wrap, then pour the mixture and dust it again with the powdered sugar and cornstarch mixture to form a light layer.

   الأدوات اللازمة:

   مصفاة

   صينية خبز

   10 دقيقة
5. 5

   Leave it for 6 hours outside the refrigerator in a clean place, then cut it.

   360 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بودرة الجيلاتينلكل 100غ

الطاقة335 kcal

البروتين87 g

إجمالي الدهون0.1 g

سكر أبيضلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

سكر البودرةلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

مایزینالكل 100غ

الطاقة381 kcal

البروتين0.3 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات91.6 g

الألياف الغذائية0.9 g

إجمالي السكريات0.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية