Marshmallow

اروي المنيفآشپز

مواد تشکیل دهنده

• پودر ژلاتین
  3 tablespoons
• Honey, white
  1 cup
• Warm water
  0.5 cup
• شکر سفید
  2 cups
• وانیل
  1 pinch
• نمک
  1 pinch
• Food coloring
  1 as desired
• شکر پودر شده
  1 equal amount for dusting
• نشا ذرت
  1 equal amount for dusting

مراحل

1. 1

   Place the honey, sugar, and water in a pot over the heat.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
2. 2

   Dissolve the gelatin in a little warm water and let it sit for a while.

   5 دقیقه
3. 3

   Slowly pour the honey mixture after it boils into the gelatin while whisking, then add the salt and vanilla, and add food coloring as desired.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Whisk

   10 دقیقه
4. 4

   Dust the powdered sugar and cornstarch mixture (using a small strainer) in a tray lined with plastic wrap, then pour the mixture and dust it again with the powdered sugar and cornstarch mixture to form a light layer.

   ابزارهای مورد نیاز:

   صافی

   سینی پخت

   10 دقیقه
5. 5

   Leave it for 6 hours outside the refrigerator in a clean place, then cut it.

   360 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

پودر ژلاتینper 100g

Energy335 kcal

Protein87 g

Total Fat0.1 g

شکر سفیدper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

وانیلper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

نمکper 100g

Ash100 g

شکر پودر شدهper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

نشا ذرتper 100g

Energy381 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate91.6 g

Dietary Fiber0.9 g

Total Sugars0.3 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی