Marshmallow

اروي المنيفխոհարար

Բաղադրիչներ

• Ժելատինի փոշի
  3 tablespoons
• Honey, white
  1 cup
• Warm water
  0.5 cup
• Սպիտակ շաքար
  2 cups
• Վանիլ
  1 pinch
• Աղ
  1 pinch
• Food coloring
  1 as desired
• Մածուցիկ շաքար
  1 equal amount for dusting
• Կոշտացրած եգիպտացորեն
  1 equal amount for dusting

Քայլեր

1. 1

   Place the honey, sugar, and water in a pot over the heat.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
2. 2

   Dissolve the gelatin in a little warm water and let it sit for a while.

   5 րոպե
3. 3

   Slowly pour the honey mixture after it boils into the gelatin while whisking, then add the salt and vanilla, and add food coloring as desired.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Whisk

   10 րոպե
4. 4

   Dust the powdered sugar and cornstarch mixture (using a small strainer) in a tray lined with plastic wrap, then pour the mixture and dust it again with the powdered sugar and cornstarch mixture to form a light layer.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Մանրամասն

   Բաղադրատոմսի թերթիկ

   10 րոպե
5. 5

   Leave it for 6 hours outside the refrigerator in a clean place, then cut it.

   360 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ժելատինի փոշի100գ-ի համար

Էներգիա335 kcal

Սպիտակուցներ87 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Սպիտակ շաքար100գ-ի համար

Էներգիա387 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

Վանիլ100գ-ի համար

Էներգիա288 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր12.65 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Մածուցիկ շաքար100գ-ի համար

Էներգիա387 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

Կոշտացրած եգիպտացորեն100գ-ի համար

Էներգիա381 kcal

Սպիտակուցներ0.3 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր91.6 g

Մանրաթելեր0.9 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ