Marshmallow

اروي المنيفCozinheiro

Ingredientes

• Pó de gelatina
  3 tablespoons
• Honey, white
  1 cup
• Warm water
  0.5 cup
• Açúcar branco
  2 cups
• Baunilha
  1 pinch
• Sal
  1 pinch
• Food coloring
  1 as desired
• Açúcar de confeiteiro
  1 equal amount for dusting
• Amido de milho
  1 equal amount for dusting

Passos

1. 1

   Place the honey, sugar, and water in a pot over the heat.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
2. 2

   Dissolve the gelatin in a little warm water and let it sit for a while.

   recipe.minutes
3. 3

   Slowly pour the honey mixture after it boils into the gelatin while whisking, then add the salt and vanilla, and add food coloring as desired.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Whisk

   recipe.minutes
4. 4

   Dust the powdered sugar and cornstarch mixture (using a small strainer) in a tray lined with plastic wrap, then pour the mixture and dust it again with the powdered sugar and cornstarch mixture to form a light layer.

   Utensílios necessários:

   Peneira

   Tabuleiro de forno

   recipe.minutes
5. 5

   Leave it for 6 hours outside the refrigerator in a clean place, then cut it.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Pó de gelatinapor 100g

Energia335 kcal

Proteínas87 g

Gordura Total0.1 g

Açúcar brancopor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Baunilhapor 100g

Energia288 kcal

Proteínas0.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos12.65 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Açúcar de confeiteiropor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Amido de milhopor 100g

Energia381 kcal

Proteínas0.3 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos91.6 g

Fibra Alimentar0.9 g

Açúcares Totais0.3 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags