Marshmallow

اروي المنيفShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Pluhur xhelatine
  3 tablespoons
• Honey, white
  1 cup
• Warm water
  0.5 cup
• Sheqer i bardhë
  2 cups
• Vanilje
  1 pinch
• Kripë
  1 pinch
• Food coloring
  1 as desired
• Sheqer pluhur
  1 equal amount for dusting
• Nishta misri
  1 equal amount for dusting

Hapat

1. 1

   Place the honey, sugar, and water in a pot over the heat.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
2. 2

   Dissolve the gelatin in a little warm water and let it sit for a while.

   5 min
3. 3

   Slowly pour the honey mixture after it boils into the gelatin while whisking, then add the salt and vanilla, and add food coloring as desired.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Whisk

   10 min
4. 4

   Dust the powdered sugar and cornstarch mixture (using a small strainer) in a tray lined with plastic wrap, then pour the mixture and dust it again with the powdered sugar and cornstarch mixture to form a light layer.

   Pajisjet e duhura:

   Sifon

   Tavë pjekjeje

   10 min
5. 5

   Leave it for 6 hours outside the refrigerator in a clean place, then cut it.

   360 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Pluhur xhelatinepër 100g

Energjia335 kcal

Proteina87 g

Yndyra totale0.1 g

Sheqer i bardhëpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Vaniljepër 100g

Energjia288 kcal

Proteina0.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate12.65 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Sheqer pluhurpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Nishta misripër 100g

Energjia381 kcal

Proteina0.3 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate91.6 g

Fibrat dietetike0.9 g

Sheqernat totale0.3 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat