Marshmallow

اروي المنيفŞef

Malzemeler

• Jelatin Tozu
  3 tablespoons
• Honey, white
  1 cup
• Warm water
  0.5 cup
• Beyaz şeker
  2 cups
• Vanilya
  1 pinch
• Tuz
  1 pinch
• Food coloring
  1 as desired
• Toz şeker
  1 equal amount for dusting
• Mısır nişastası
  1 equal amount for dusting

Adımlar

1. 1

   Place the honey, sugar, and water in a pot over the heat.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
2. 2

   Dissolve the gelatin in a little warm water and let it sit for a while.

   5 dk
3. 3

   Slowly pour the honey mixture after it boils into the gelatin while whisking, then add the salt and vanilla, and add food coloring as desired.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Whisk

   10 dk
4. 4

   Dust the powdered sugar and cornstarch mixture (using a small strainer) in a tray lined with plastic wrap, then pour the mixture and dust it again with the powdered sugar and cornstarch mixture to form a light layer.

   Gerekli Aletler:

   Süzgeç

   Fırın tepsisi

   10 dk
5. 5

   Leave it for 6 hours outside the refrigerator in a clean place, then cut it.

   360 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Jelatin Tozu100g için

Enerji335 kcal

Protein87 g

Toplam Yağ0.1 g

Beyaz şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Vanilya100g için

Enerji288 kcal

Protein0.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat12.65 g

Tuz100g için

Kül100 g

Toz şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Mısır nişastası100g için

Enerji381 kcal

Protein0.3 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat91.6 g

Diyet Lifi0.9 g

Toplam Şeker0.3 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler