Guimauve

Ibrahim Al-Sayedխոհարար

Բաղադրիչներ

• Փոշի գելատին
  3 cuillères à soupe
• Miel, blanc
  1 tasse
• Eau tiède
  0.5 tasse
• Սպիտակ շաքար
  2 tasses
• Վանիլ
  1 pincée
• Աղ
  1 pincée
• Սննդի գույն
  1 au goût
• Sucre glace
  1 quantité égale pour le fond
• Fécule
  1 quantité égale pour le fond

Քայլեր

1. 1

   Mettre le miel, le sucre et l'eau dans une marmite sur le feu.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
2. 2

   Dissoudre la gélatine dans un peu d'eau tiède et laisser reposer un moment.

   5 րոպե
3. 3

   Verser le mélange de miel après ébullition sur la gélatine lentement en fouettant, puis ajouter le sel et la vanille, ajouter les colorants alimentaires selon le goût.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Fouet

   10 րոպե
4. 4

   Saupoudrer le mélange de sucre glace et de fécule (à l'aide d'une petite passoire) dans un plat tapissé de nylon, puis verser le mélange et saupoudrer à nouveau le mélange de sucre glace et de fécule jusqu'à former une légère couche.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Մանրամասն

   Բաղադրատոմսի թերթիկ

   10 րոպե
5. 5

   Laisser reposer 6 heures à l'extérieur du réfrigérateur dans un endroit propre, puis couper.

   360 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Փոշի գելատին100գ-ի համար

Էներգիա335 kcal

Սպիտակուցներ87 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Սպիտակ շաքար100գ-ի համար

Էներգիա387 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

Վանիլ100գ-ի համար

Էներգիա288 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր12.65 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ