Ingredienser
Pulvergelatin3 cuillères à soupe- Miel, blanc1 tasse
- Eau tiède0.5 tasse
Hvit sukker2 tasses
Vanilje1 pincée
Salt1 pincée
Matfarge1 au goût- Sucre glace1 quantité égale pour le fond
- Fécule1 quantité égale pour le fond
Trinn
- 1
Mettre le miel, le sucre et l'eau dans une marmite sur le feu.
10 minNødvendig utstyr:
Kjele - 2
Dissoudre la gélatine dans un peu d'eau tiède et laisser reposer un moment.
5 min - 3
Verser le mélange de miel après ébullition sur la gélatine lentement en fouettant, puis ajouter le sel et la vanille, ajouter les colorants alimentaires selon le goût.
10 minNødvendig utstyr:🍳Fouet - 4
Saupoudrer le mélange de sucre glace et de fécule (à l'aide d'une petite passoire) dans un plat tapissé de nylon, puis verser le mélange et saupoudrer à nouveau le mélange de sucre glace et de fécule jusqu'à former une légère couche.
10 minNødvendig utstyr:
Sil
Stekebrett - 5
Laisser reposer 6 heures à l'extérieur du réfrigérateur dans un endroit propre, puis couper.
360 min
Ernæringsfakta
Pulvergelatinper 100gHvit sukkerper 100gVaniljeper 100gSaltper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.