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Guimauve

Guimauve

Ibrahim Al-Sayed
Ibrahim Al-Sayedbucătar
Deserturiwolrd / World
Gusturi:Dulce
Timp de pregătire
30 min
Timp de gătit
10 min
Timp total
40 min
Porții
6
Cost
Buget
Calorii
200 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

  • Gelatină pudrăGelatină pudră
    3 cuillères à soupe
  • Miel, blanc
    1 tasse
  • Eau tiède
    0.5 tasse
  • Zahăr albZahăr alb
    2 tasses
  • VanilieVanilie
    1 pincée
  • SareSare
    1 pincée
  • Colorant alimentarColorant alimentar
    1 au goût
  • Sucre glace
    1 quantité égale pour le fond
  • Fécule
    1 quantité égale pour le fond

Pași

  1. 1

    Mettre le miel, le sucre et l'eau dans une marmite sur le feu.

    Ustensile necesare:
    OalăOală
    10 min
  2. 2

    Dissoudre la gélatine dans un peu d'eau tiède et laisser reposer un moment.

    5 min
  3. 3

    Verser le mélange de miel après ébullition sur la gélatine lentement en fouettant, puis ajouter le sel et la vanille, ajouter les colorants alimentaires selon le goût.

    Ustensile necesare:
    🍳
    Fouet
    10 min
  4. 4

    Saupoudrer le mélange de sucre glace et de fécule (à l'aide d'une petite passoire) dans un plat tapissé de nylon, puis verser le mélange et saupoudrer à nouveau le mélange de sucre glace et de fécule jusqu'à former une légère couche.

    Ustensile necesare:
    StrecurătoareStrecurătoare
    Tavă de coptTavă de copt
    10 min
  5. 5

    Laisser reposer 6 heures à l'extérieur du réfrigérateur dans un endroit propre, puis couper.

    360 min

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
Fat0.5 g
Proteine1 g
Carbohydrates50 g
Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)
Gelatină pudrăGelatină pudrăper 100g
Energie335 kcal
Proteine87 g
Grăsimi totale0.1 g
Zahăr albZahăr albper 100g
Energie387 kcal
Carbohidrați100 g
Zaharuri totale100 g
VanilieVanilieper 100g
Energie288 kcal
Proteine0.1 g
Grăsimi totale0.1 g
Carbohidrați12.65 g
SareSareper 100g
Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

HalalVegetarianFără glutenFără lactate
#Desserts#Recettes_Faciles#Guimauve