المارشميلو

Amr Al-RashidKok

Ingredienser

• جيلو بودرة
  3 ملعقة كبيرة
• عسل، أبيض
  1 كوب
• ماء دافئة
  0.5 كوب
• Hvid sukker
  2 كوب
• Vanilje
  1 رشة
• Salt
  1 رشة
• ملوّن غذائي
  1 حسب الرغبة
• Flormelis
  1 كمية متساوي للأرضية
• Stivelse
  1 كمية متساوي للأرضية

Trin

1. 1

   يوضع العسل، السكر والماء في قدر على النار.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
2. 2

   يذوب الجيلاتين في القليل من الماء الفاتر ويترك قليلاً.

   5 min
3. 3

   يوضع مزيج العسل بعد أن يغلي على الجيلاتين ببطء مع الخفق ثم يضاف الملح والفانيلا، توضع ألوان الطعام حسب الرغبة.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   خفاق

   10 min
4. 4

   ينثر خليط السكر البودرة والنشا ( بواسطة مصفاة صغيرة ) في صينية مبطنة بالنايلون ثم يصب الخليط وينثر عليه خليط السكر البودرة والنشا مره اخرى حتى يشكل طبقة خفيفة.

   Nødvendigt udstyr:

   Si

   Bagplade

   10 min
5. 5

   يترك ٦ ساعات خارج الثلاجة في مكان نظيف ثم يقطع.

   360 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Ghanouchipr. 100g

Energi150 kcal

Protein5 g

Total fedt7 g

Kulhydrat20 g

Kostfibre3 g

Sukkerarter i alt5 g

Flydende Glukosepr. 100g

Energi300 kcal

Kulhydrat75 g

Sukkerarter i alt75 g

Mononatriumglutamatpr. 100g

Energi100 kcal

Kulhydrat25 g

Hvid sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Vaniljepr. 100g

Energi288 kcal

Protein0.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat12.65 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Guavapr. 100g

Energi68 kcal

Protein2.55 g

Total fedt0.95 g

Kulhydrat14.32 g

Kostfibre5.4 g

Sukkerarter i alt8.92 g

Vand86 g

Flormelispr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Stivelsepr. 100g

Energi350 kcal

Protein0.3 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat86.3 g

Kostfibre0.9 g

Sukkerarter i alt0.1 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags