المارشميلو

Amr Al-RashidCocinero

Ingredientes

• جيلو بودرة
  3 ملعقة كبيرة
• عسل، أبيض
  1 كوب
• ماء دافئة
  0.5 كوب
• Azúcar blanco
  2 كوب
• Vainilla
  1 رشة
• Sal
  1 رشة
• ملوّن غذائي
  1 حسب الرغبة
• Azúcar en polvo
  1 كمية متساوي للأرضية
• Almidón
  1 كمية متساوي للأرضية

Pasos

1. 1

   يوضع العسل، السكر والماء في قدر على النار.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
2. 2

   يذوب الجيلاتين في القليل من الماء الفاتر ويترك قليلاً.

   recipe.minutes
3. 3

   يوضع مزيج العسل بعد أن يغلي على الجيلاتين ببطء مع الخفق ثم يضاف الملح والفانيلا، توضع ألوان الطعام حسب الرغبة.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   خفاق

   recipe.minutes
4. 4

   ينثر خليط السكر البودرة والنشا ( بواسطة مصفاة صغيرة ) في صينية مبطنة بالنايلون ثم يصب الخليط وينثر عليه خليط السكر البودرة والنشا مره اخرى حتى يشكل طبقة خفيفة.

   Herramientas necesarias:

   Colador

   Bandeja para hornear

   recipe.minutes
5. 5

   يترك ٦ ساعات خارج الثلاجة في مكان نظيف ثم يقطع.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Ghanouchipor 100g

Energía150 kcal

Proteínas5 g

Grasa total7 g

Carbohidratos20 g

Fibra dietética3 g

Azúcares totales5 g

Glucosa líquidapor 100g

Energía300 kcal

Carbohidratos75 g

Azúcares totales75 g

Glutamato monosódicopor 100g

Energía100 kcal

Carbohidratos25 g

Azúcar blancopor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Vainillapor 100g

Energía288 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos12.65 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Guayabapor 100g

Energía68 kcal

Proteínas2.55 g

Grasa total0.95 g

Carbohidratos14.32 g

Fibra dietética5.4 g

Azúcares totales8.92 g

Agua86 g

Azúcar en polvopor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Almidónpor 100g

Energía350 kcal

Proteínas0.3 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos86.3 g

Fibra dietética0.9 g

Azúcares totales0.1 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas