المارشميلو

Amr Al-Rashidآشپز

مواد تشکیل دهنده

• جيلو بودرة
  3 ملعقة كبيرة
• عسل، أبيض
  1 كوب
• ماء دافئة
  0.5 كوب
• شکر سفید
  2 كوب
• وانیل
  1 رشة
• نمک
  1 رشة
• ملوّن غذائي
  1 حسب الرغبة
• شکر پودر شده
  1 كمية متساوي للأرضية
• نشا
  1 كمية متساوي للأرضية

مراحل

1. 1

   يوضع العسل، السكر والماء في قدر على النار.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
2. 2

   يذوب الجيلاتين في القليل من الماء الفاتر ويترك قليلاً.

   5 دقیقه
3. 3

   يوضع مزيج العسل بعد أن يغلي على الجيلاتين ببطء مع الخفق ثم يضاف الملح والفانيلا، توضع ألوان الطعام حسب الرغبة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   خفاق

   10 دقیقه
4. 4

   ينثر خليط السكر البودرة والنشا ( بواسطة مصفاة صغيرة ) في صينية مبطنة بالنايلون ثم يصب الخليط وينثر عليه خليط السكر البودرة والنشا مره اخرى حتى يشكل طبقة خفيفة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   صافی

   سینی پخت

   10 دقیقه
5. 5

   يترك ٦ ساعات خارج الثلاجة في مكان نظيف ثم يقطع.

   360 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

غنوشیper 100g

Energy150 kcal

Protein5 g

Total Fat7 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars5 g

گلوکز مایعper 100g

Energy300 kcal

Carbohydrate75 g

Total Sugars75 g

گلوتامات مونو سدیمper 100g

Energy100 kcal

Carbohydrate25 g

شکر سفیدper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

وانیلper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

نمکper 100g

Ash100 g

گوآواper 100g

Energy68 kcal

Protein2.55 g

Total Fat0.95 g

Carbohydrate14.32 g

Dietary Fiber5.4 g

Total Sugars8.92 g

Water86 g

شکر پودر شدهper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

نشاper 100g

Energy350 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate86.3 g

Dietary Fiber0.9 g

Total Sugars0.1 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی