المارشميلو

Amr Al-Rashidשֶׁף

מרכיבים

• جيلو بودرة
  3 ملعقة كبيرة
• عسل، أبيض
  1 كوب
• ماء دافئة
  0.5 كوب
• סוכר לבן
  2 كوب
• וניל
  1 رشة
• מלח
  1 رشة
• ملوّن غذائي
  1 حسب الرغبة
• סוכר אבקה
  1 كمية متساوي للأرضية
• עמילן
  1 كمية متساوي للأرضية

צעדים

1. 1

   يوضع العسل، السكر والماء في قدر على النار.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
2. 2

   يذوب الجيلاتين في القليل من الماء الفاتر ويترك قليلاً.

   5 דקות
3. 3

   يوضع مزيج العسل بعد أن يغلي على الجيلاتين ببطء مع الخفق ثم يضاف الملح والفانيلا، توضع ألوان الطعام حسب الرغبة.

   כלים נדרשים:

   🍳

   خفاق

   10 דקות
4. 4

   ينثر خليط السكر البودرة والنشا ( بواسطة مصفاة صغيرة ) في صينية مبطنة بالنايلون ثم يصب الخليط وينثر عليه خليط السكر البودرة والنشا مره اخرى حتى يشكل طبقة خفيفة.

   כלים נדרשים:

   מסננת

   תבנית אפייה

   10 דקות
5. 5

   يترك ٦ ساعات خارج الثلاجة في مكان نظيف ثم يقطع.

   360 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

גנושיper 100g

Energy150 kcal

Protein5 g

Total Fat7 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars5 g

גלוקוז נוזליper 100g

Energy300 kcal

Carbohydrate75 g

Total Sugars75 g

מונוסודיום גלוטמטper 100g

Energy100 kcal

Carbohydrate25 g

סוכר לבןper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

ונילper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

מלחper 100g

Ash100 g

גויאבהper 100g

Energy68 kcal

Protein2.55 g

Total Fat0.95 g

Carbohydrate14.32 g

Dietary Fiber5.4 g

Total Sugars8.92 g

Water86 g

סוכר אבקהper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

עמילןper 100g

Energy350 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate86.3 g

Dietary Fiber0.9 g

Total Sugars0.1 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות