المارشميلو

Amr Al-RashidKuhar

Sastojci

• جيلو بودرة
  3 ملعقة كبيرة
• عسل، أبيض
  1 كوب
• ماء دافئة
  0.5 كوب
• Bijeli šećer
  2 كوب
• Vanilija
  1 رشة
• Sol
  1 رشة
• ملوّن غذائي
  1 حسب الرغبة
• Puderni šećer
  1 كمية متساوي للأرضية
• Škrob
  1 كمية متساوي للأرضية

Koraci

1. 1

   يوضع العسل، السكر والماء في قدر على النار.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
2. 2

   يذوب الجيلاتين في القليل من الماء الفاتر ويترك قليلاً.

   5 min
3. 3

   يوضع مزيج العسل بعد أن يغلي على الجيلاتين ببطء مع الخفق ثم يضاف الملح والفانيلا، توضع ألوان الطعام حسب الرغبة.

   Potreban pribor:

   🍳

   خفاق

   10 min
4. 4

   ينثر خليط السكر البودرة والنشا ( بواسطة مصفاة صغيرة ) في صينية مبطنة بالنايلون ثم يصب الخليط وينثر عليه خليط السكر البودرة والنشا مره اخرى حتى يشكل طبقة خفيفة.

   Potreban pribor:

   Cjedilo

   Lim za pečenje

   10 min
5. 5

   يترك ٦ ساعات خارج الثلاجة في مكان نظيف ثم يقطع.

   360 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Ghanouchina 100g

Energija150 kcal

Proteini5 g

Ukupno masti7 g

Ugljikohidrati20 g

Dijetalna vlakna3 g

Ukupno šećera5 g

Tekući Glukozana 100g

Energija300 kcal

Ugljikohidrati75 g

Ukupno šećera75 g

Mononatrijev glutamatna 100g

Energija100 kcal

Ugljikohidrati25 g

Bijeli šećerna 100g

Energija387 kcal

Ugljikohidrati100 g

Ukupno šećera100 g

Vanilijana 100g

Energija288 kcal

Proteini0.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati12.65 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Guavana 100g

Energija68 kcal

Proteini2.55 g

Ukupno masti0.95 g

Ugljikohidrati14.32 g

Dijetalna vlakna5.4 g

Ukupno šećera8.92 g

Voda86 g

Puderni šećerna 100g

Energija387 kcal

Ugljikohidrati100 g

Ukupno šećera100 g

Škrobna 100g

Energija350 kcal

Proteini0.3 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati86.3 g

Dijetalna vlakna0.9 g

Ukupno šećera0.1 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake