المارشميلو

Amr Al-RashidCuoco

Ingredienti

• جيلو بودرة
  3 ملعقة كبيرة
• عسل، أبيض
  1 كوب
• ماء دافئة
  0.5 كوب
• Zucchero bianco
  2 كوب
• Vaniglia
  1 رشة
• Sale
  1 رشة
• ملوّن غذائي
  1 حسب الرغبة
• Zucchero a velo
  1 كمية متساوي للأرضية
• Amido
  1 كمية متساوي للأرضية

Passi

1. 1

   يوضع العسل، السكر والماء في قدر على النار.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
2. 2

   يذوب الجيلاتين في القليل من الماء الفاتر ويترك قليلاً.

   5 min
3. 3

   يوضع مزيج العسل بعد أن يغلي على الجيلاتين ببطء مع الخفق ثم يضاف الملح والفانيلا، توضع ألوان الطعام حسب الرغبة.

   Utensili necessari:

   🍳

   خفاق

   10 min
4. 4

   ينثر خليط السكر البودرة والنشا ( بواسطة مصفاة صغيرة ) في صينية مبطنة بالنايلون ثم يصب الخليط وينثر عليه خليط السكر البودرة والنشا مره اخرى حتى يشكل طبقة خفيفة.

   Utensili necessari:

   Colino

   Teglia da forno

   10 min
5. 5

   يترك ٦ ساعات خارج الثلاجة في مكان نظيف ثم يقطع.

   360 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Ghanouchiper 100g

Energia150 kcal

Proteine5 g

Grassi totali7 g

Carbohydrate20 g

Fibre alimentari3 g

Zuccheri totali5 g

Glucosio liquidoper 100g

Energia300 kcal

Carbohydrate75 g

Zuccheri totali75 g

Glutammato monosodicoper 100g

Energia100 kcal

Carbohydrate25 g

Zucchero biancoper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Vanigliaper 100g

Energia288 kcal

Proteine0.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate12.65 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Guavaper 100g

Energia68 kcal

Proteine2.55 g

Grassi totali0.95 g

Carbohydrate14.32 g

Fibre alimentari5.4 g

Zuccheri totali8.92 g

Acqua86 g

Zucchero a veloper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Amidoper 100g

Energia350 kcal

Proteine0.3 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate86.3 g

Fibre alimentari0.9 g

Zuccheri totali0.1 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag