المارشميلو

Amr Al-RashidŞef

Malzemeler

• جيلو بودرة
  3 ملعقة كبيرة
• عسل، أبيض
  1 كوب
• ماء دافئة
  0.5 كوب
• Beyaz şeker
  2 كوب
• Vanilya
  1 رشة
• Tuz
  1 رشة
• ملوّن غذائي
  1 حسب الرغبة
• Toz Şeker
  1 كمية متساوي للأرضية
• Nişasta
  1 كمية متساوي للأرضية

Adımlar

1. 1

   يوضع العسل، السكر والماء في قدر على النار.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
2. 2

   يذوب الجيلاتين في القليل من الماء الفاتر ويترك قليلاً.

   5 dk
3. 3

   يوضع مزيج العسل بعد أن يغلي على الجيلاتين ببطء مع الخفق ثم يضاف الملح والفانيلا، توضع ألوان الطعام حسب الرغبة.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   خفاق

   10 dk
4. 4

   ينثر خليط السكر البودرة والنشا ( بواسطة مصفاة صغيرة ) في صينية مبطنة بالنايلون ثم يصب الخليط وينثر عليه خليط السكر البودرة والنشا مره اخرى حتى يشكل طبقة خفيفة.

   Gerekli Aletler:

   Süzgeç

   Fırın tepsisi

   10 dk
5. 5

   يترك ٦ ساعات خارج الثلاجة في مكان نظيف ثم يقطع.

   360 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Ghanouchi100g için

Enerji150 kcal

Protein5 g

Toplam Yağ7 g

Karbonhidrat20 g

Diyet Lifi3 g

Toplam Şeker5 g

Sıvı Glikoz100g için

Enerji300 kcal

Karbonhidrat75 g

Toplam Şeker75 g

Monosodyum glutamat100g için

Enerji100 kcal

Karbonhidrat25 g

Beyaz şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Vanilya100g için

Enerji288 kcal

Protein0.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat12.65 g

Tuz100g için

Kül100 g

Guava100g için

Enerji68 kcal

Protein2.55 g

Toplam Yağ0.95 g

Karbonhidrat14.32 g

Diyet Lifi5.4 g

Toplam Şeker8.92 g

Su86 g

Toz Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Nişasta100g için

Enerji350 kcal

Protein0.3 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat86.3 g

Diyet Lifi0.9 g

Toplam Şeker0.1 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler