Ingredients
- Filet de poisson, le chahine1 kilogramme
Onion4 pièce
Sumac4 cuillère à soupe
Lemon Juice0.3 tasse- Pain, iranien2 pain
Olive oil0.5 tasse- Sel et poivre noir au goût0
- Lemon Juice1 pièce
- Gousse d'ail, hachée2 gousse
Soy Sauce4 cuillère à soupe
Steps
- 1
Lavez bien le filet de poisson, assaisonnez-le avec sa marinade spéciale la veille.
8 minRequired Tools:🍳Bol - 2
Dans une poêle, mettez un peu d'huile et faites frémir le filet jusqu'à ce qu'il soit doré, puis mettez-le de côté.
5 minRequired Tools:
Frying Pan - 3
Dans une autre poêle, mettez l'huile d'olive, puis ajoutez les oignons coupés en lamelles et faites-les revenir après avoir ajouté le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5 minRequired Tools:Frying Pan - 4
Ajoutez le jus de citron et le sumac et laissez cuire pendant 2 minutes, puis éteignez le feu.
2 min - 5
Dans un plat en Pyrex, coupez le pain en quatre morceaux, disposez-le dans le plat et mettez le poisson dessus avec les oignons.
5 min - 6
Mettez au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
20 minRequired Tools:
Oven
Nutrition Facts
Onionper 100gSumacper 100gLemon Juiceper 100gOlive oilper 100gLemon Juiceper 100gSoy Sauceper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.