مواد تشکیل دهنده
- Filet de poisson, le chahine1 kilogramme
پیاز4 pièce
سماق4 cuillère à soupe
عصاره لیمو0.3 tasse- Pain, iranien2 pain
روغن زیتون0.5 tasse- Sel et poivre noir au goût0
- عصاره لیمو1 pièce
- Gousse d'ail, hachée2 gousse
سس سویا4 cuillère à soupe
مراحل
- 1
Lavez bien le filet de poisson, assaisonnez-le avec sa marinade spéciale la veille.
8 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Bol - 2
Dans une poêle, mettez un peu d'huile et faites frémir le filet jusqu'à ce qu'il soit doré, puis mettez-le de côté.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 3
Dans une autre poêle, mettez l'huile d'olive, puis ajoutez les oignons coupés en lamelles et faites-les revenir après avoir ajouté le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:تابه - 4
Ajoutez le jus de citron et le sumac et laissez cuire pendant 2 minutes, puis éteignez le feu.
2 دقیقه - 5
Dans un plat en Pyrex, coupez le pain en quatre morceaux, disposez-le dans le plat et mettez le poisson dessus avec les oignons.
5 دقیقه - 6
Mettez au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
20 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر
حقایق تغذیه
پیازper 100gسماقper 100gعصاره لیموper 100gروغن زیتونper 100gعصاره لیموper 100gسس سویاper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.