מרכיבים
- Filet de poisson, le chahine1 kilogramme
בצל4 pièce
סומאק4 cuillère à soupe
מיץ לימון0.3 tasse- Pain, iranien2 pain
שמן זית0.5 tasse- Sel et poivre noir au goût0
- מיץ לימון1 pièce
- Gousse d'ail, hachée2 gousse
רוטב סויה4 cuillère à soupe
צעדים
- 1
Lavez bien le filet de poisson, assaisonnez-le avec sa marinade spéciale la veille.
8 דקותכלים נדרשים:🍳Bol - 2
Dans une poêle, mettez un peu d'huile et faites frémir le filet jusqu'à ce qu'il soit doré, puis mettez-le de côté.
5 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 3
Dans une autre poêle, mettez l'huile d'olive, puis ajoutez les oignons coupés en lamelles et faites-les revenir après avoir ajouté le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5 דקותכלים נדרשים:מחבת - 4
Ajoutez le jus de citron et le sumac et laissez cuire pendant 2 minutes, puis éteignez le feu.
2 דקות - 5
Dans un plat en Pyrex, coupez le pain en quatre morceaux, disposez-le dans le plat et mettez le poisson dessus avec les oignons.
5 דקות - 6
Mettez au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
20 דקותכלים נדרשים:
תנור
עובדות תזונה
בצלper 100gסומאקper 100gמיץ לימוןper 100gשמן זיתper 100gמיץ לימוןper 100gרוטב סויהper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.