Ingrediente
- Filet de poisson, le chahine1 kilogramme
Ceapă4 pièce
Sumac4 cuillère à soupe
Suc de lămâie0.3 tasse- Pain, iranien2 pain
Ulei de măsline0.5 tasse- Sel et poivre noir au goût0
- Suc de lămâie1 pièce
- Gousse d'ail, hachée2 gousse
Sos de soia4 cuillère à soupe
Pași
- 1
Lavez bien le filet de poisson, assaisonnez-le avec sa marinade spéciale la veille.
8 minUstensile necesare:🍳Bol - 2
Dans une poêle, mettez un peu d'huile et faites frémir le filet jusqu'à ce qu'il soit doré, puis mettez-le de côté.
5 minUstensile necesare:
Tigaie - 3
Dans une autre poêle, mettez l'huile d'olive, puis ajoutez les oignons coupés en lamelles et faites-les revenir après avoir ajouté le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5 minUstensile necesare:Tigaie - 4
Ajoutez le jus de citron et le sumac et laissez cuire pendant 2 minutes, puis éteignez le feu.
2 min - 5
Dans un plat en Pyrex, coupez le pain en quatre morceaux, disposez-le dans le plat et mettez le poisson dessus avec les oignons.
5 min - 6
Mettez au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
20 minUstensile necesare:
Cuptor
Date nutriționale
Ceapăper 100gSumacper 100gSuc de lămâieper 100gUlei de măslineper 100gSuc de lămâieper 100gSos de soiaper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.