Sestavine
- Filet de poisson, le chahine1 kilogramme
Čebula4 pièce
Sumak4 cuillère à soupe
Limona sok0.3 tasse- Pain, iranien2 pain
Oljčno olje0.5 tasse- Sel et poivre noir au goût0
- Limona sok1 pièce
- Gousse d'ail, hachée2 gousse
Sojina omaka4 cuillère à soupe
Koraki
- 1
Lavez bien le filet de poisson, assaisonnez-le avec sa marinade spéciale la veille.
8 minPotrebni pripomočki:🍳Bol - 2
Dans une poêle, mettez un peu d'huile et faites frémir le filet jusqu'à ce qu'il soit doré, puis mettez-le de côté.
5 minPotrebni pripomočki:
Ponev - 3
Dans une autre poêle, mettez l'huile d'olive, puis ajoutez les oignons coupés en lamelles et faites-les revenir après avoir ajouté le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5 minPotrebni pripomočki:Ponev - 4
Ajoutez le jus de citron et le sumac et laissez cuire pendant 2 minutes, puis éteignez le feu.
2 min - 5
Dans un plat en Pyrex, coupez le pain en quatre morceaux, disposez-le dans le plat et mettez le poisson dessus avec les oignons.
5 min - 6
Mettez au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
20 minPotrebni pripomočki:
Pečica
Dejstva o hranilni vrednosti
Čebulana 100gSumakna 100gLimona sokna 100gOljčno oljena 100gLimona sokna 100gSojina omakana 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.