سمك مشوي بالفرن عراقي

Name: سمك مشوي بالفرن عراقي
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Iraqi
Ingredients: 1.000 سمك سمك، متوسطة منظفة وجاهزة اي نوع; 0.250 باقة باقة نعناع; 0.250 باقة باقة كرفس; 3.000 فص فص ثوم; 1.000 حبة Tomat; 2.000 ملعقة صغيرة Mel; 0.500 حبة بصلة; 4.000 ملعقة صغيرة Æblecidereddike; 1.000 ملعقة كبيرة Tomatpasta; 2.000 ملعقة كبيرة Granatæblemelasse; 1.000 ملعقة صغيرة Sur; 1.000 حبة عصير ليمونة حامضة; 1.000 ملعقة كبيرة Olivenolie; 1.000 ملعقة كبيرة Salt; 1.000 ملعقة كبيرة Blandede krydderier; 2.000 ملعقة صغيرة Sumak

Hamza Al-SharifKok

Frokost Aftensmad Særlige lejligheder Hovedretter Snacks Skaldyrwolrd / Iraqi

Smage:UmamiSurUrteagtig

Forberedelsestid

15 min

Kogetid

0 min

Samlet tid

15 min

Serveringer

Koste

Medium

Kalorier

350 kcal

Skala Portioner

Ingredienser

سمك، متوسطة منظفة وجاهزة اي نوع
1 سمك
باقة نعناع
0.3 باقة
باقة كرفس
0.3 باقة
فص ثوم
3 فص
Tomat
1 حبة
Mel
2 ملعقة صغيرة
بصلة
0.5 حبة
Æblecidereddike
4 ملعقة صغيرة
Tomatpasta
1 ملعقة كبيرة
Granatæblemelasse
2 ملعقة كبيرة
Sur
1 ملعقة صغيرة
عصير ليمونة حامضة
1 حبة
Olivenolie
1 ملعقة كبيرة
Salt
1 ملعقة كبيرة
Blandede krydderier
1 ملعقة كبيرة
Sumak
2 ملعقة صغيرة

Trin

1
في محضرة الطعام، توضع مكونات التتبيلة ما عدا الدقيق ويخلطوا جيداً للحصول على خليط متجانس.
Nødvendigt udstyr:
🍳
محضرة الطعام
5 min
2
يصنع عدة شقوق بالسمكة لتتشرب التتبيلة ثم توضع في التتبيلة وتترك قليلاً ثم يرش عليها الدقيق وتترك لمدة ساعة كاملة.
60 min
3
توضع السمكة في صينية وتدخل إلى الفرن لتشوى على درجة حرارة عالية.
Nødvendigt udstyr:
Bakke
10 min
4
تخرج الصينية من الفرن، توضع السمكة المشوية في طبق وتقدم ساخنة.
5 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsindhold (pr. portion)

Fat15 g

Protein25 g

Carbohydrates30 g

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Tomatpr. 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat3.89 g

Sukkerarter i alt2.63 g

Kostfibre1.2 g

الملح5 mg

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Æblecidereddikepr. 100g

Energi21 kcal

Kulhydrat0.93 g

Tomatpastapr. 100g

Energi82 kcal

Protein4 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat18 g

Sukkerarter i alt3 g

Kostfibre1.5 g

Granatæblemelassepr. 100g

Energi250 kcal

Protein0.5 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat64 g

Sukkerarter i alt60 g

Surpr. 100g

Energi20 kcal

Protein0.5 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat5 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Blandede krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre20 g

Sumakpr. 100g

Energi300 kcal

Protein5 g

Total fedt10 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre25 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags

HalalLaktosefriDiabetikervenligKost / Diæt

#مشوي #عراقي #سمك