Mouhammara libanaise

Raneem Al-MansouriChef

Ingredients

• Pois chiches cuits
  2 tasse
• Crushed Garlic
  2 gousse
• Tahini
  1 cuillère à café
• Lemon Juice
  1 pièce
• Salt
  0
• Olive oil
  3 cuillère à soupe

Steps

1. 1

   Dans un bol, mettre les pois chiches avec un peu de leur eau et écraser légèrement, puis ajouter le reste des ingrédients et mélanger, ensuite ajouter l'huile et servir froid ou chaud.

   Required Tools:

   🍳

   Bol

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Crushed Garlicper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

Tahiniper 100g

Energy595 kcal

Protein17 g

Total Fat53 g

Carbohydrate21 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars0.5 g

Lemon Juiceper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

Saltper 100g

Ash100 g

Olive oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags