Mouhammara libanaise

Raneem Al-Mansouribucătar

Ingrediente

• Pois chiches cuits
  2 tasse
• Usturoi Zdrobitor
  2 gousse
• Tahini
  1 cuillère à café
• Suc de lămâie
  1 pièce
• Sare
  0
• Ulei de măsline
  3 cuillère à soupe

Pași

1. 1

   Dans un bol, mettre les pois chiches avec un peu de leur eau et écraser légèrement, puis ajouter le reste des ingrédients et mélanger, ensuite ajouter l'huile et servir froid ou chaud.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bol

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Usturoi Zdrobitorper 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați33.06 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale1 g

Tahiniper 100g

Energie595 kcal

Proteine17 g

Grăsimi totale53 g

Carbohidrați21 g

Fibre alimentare9 g

Zaharuri totale0.5 g

Suc de lămâieper 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale1 g

Apă94 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice