Mouhammara libanaise

Raneem Al-MansouriKock

Ingredienser

• Pois chiches cuits
  2 tasse
• Krossad Vitlök
  2 gousse
• Tahini
  1 cuillère à café
• Citronjuice
  1 pièce
• Salt
  0
• Olivolja
  3 cuillère à soupe

Steg

1. 1

   Dans un bol, mettre les pois chiches avec un peu de leur eau et écraser légèrement, puis ajouter le reste des ingrédients et mélanger, ensuite ajouter l'huile et servir froid ou chaud.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Bol

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Krossad Vitlökper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater33.06 g

Kostfiber2.1 g

Totalt socker1 g

Tahiniper 100g

Energi595 kcal

Protein17 g

Total fett53 g

Kolhydrater21 g

Kostfiber9 g

Totalt socker0.5 g

Citronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker1 g

Vatten94 g

Saltper 100g

Aska100 g

Olivoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar