مسبحة الحمص اللبنانية

نضال زقيةالطاهي

استلذّوا بمذاق مسبحة الحمص اللبنانية الأصيلة، التي تجمع بين نكهات الحمص الغني والتوابل المتنوعة. يمكن تقديمها باردة كطبق جانبي منعش أو ساخنة كوجبة دافئة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لكل الأوقات.

المكونات

• حمص مسلوق
  2 كوب
• ثوم مهروس
  2 فص
• طحينة
  1 ملعقة صغيرة
• عصير ليمون حامض
  1 حبة
• ملح
  0
• زيت زيتون
  3 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في وعاء عميق، ضع الحمص مع قليل من مائه وابدأ بهرسه قليلاً. بعد ذلك، أضف باقي المكونات واخلطها جيدًا، ثم أضف الزيت وقدم المسبحة إما باردة أو ساخنة حسب تفضيلك.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

حمص مسلوقلكل 100غ

الطاقة164 kcal

البروتين8.86 g

إجمالي الدهون2.59 g

الكربوهيدرات27.42 g

الألياف الغذائية7.6 g

إجمالي السكريات4.8 g

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

طحينةلكل 100غ

الطاقة595 kcal

البروتين17 g

إجمالي الدهون53 g

الكربوهيدرات21 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات0.5 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية