المشبك
تلذذ بحلاوة المشبك، الحلوى التقليدية التي تأسر القلوب! تُعد من مزيج الطحين والسميد، وتُغمر في القطر اللذيذ بعد القلي، مما يجعلها الخيار المثالي لكل محبي الحلويات. دعونا نبدأ في تحضير هذه الوصفة الرائعة خطوة بخطوة.
المكونات
- ١ كوب طحين1 كوب
- ١ ١/٢ كوب سميد1.5 كوب
- ١ كوب حليب سائل1 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة زيت2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره خميرة1 ملعقة صغيرة
- ٣ كوب زيت نباتي للقلي3 كوب
- ١ كوب جوز الهند، للتزيين1 كوب
- ١ كوب سكر1 كوب
- ١ كوب ماء1 كوب
- حامض الليمون رشة0
الخطوات
- 1
لإعداد المشبك، اخلط الطحين والسميد والخميرة بشكل جيد، ثم أضف الحليب والزيت وامزج المكونات جيداً. اترك الخليط ليختمر لمدة 30 دقيقة.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
سخن الزيت في المقلاة، ثم املأ كيس الحلواني بالعجين. قم بتشكيل العجين في الزيت حسب الشكل الذي تفضله، واتركه ليُقلى حتى يتحمر. بعد ذلك، ارفع المشبك من المقلاة واغمسه في القطر.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة🍳كيس الحلواني - 3
لتحضير القطر، ضع السكر والماء في قدر على النار واتركه حتى يذوب السكر تماماً. ثم أضف رشة من عصير الليمون، وبذلك يكون القطر جاهزاً للاستخدام.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ