Mashabek

نوف يافعkuhar

Le mashabek est un délicieux dessert traditionnel préparé à partir de farine et de semoule, et trempé dans du sirop après la friture.

Sestavine

• 1 tasse de farine
  1 tasse
• 1 1/2 tasse de semoule
  1.5 tasse
• 1 tasse de lait liquide
  1 tasse
• 2 cuillères à soupe d'huile
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de levure
  1 cuillère à café
• 3 tasses d'huile végétale pour la friture
  3 tasse
• 1 tasse de noix de coco, pour la décoration
  1 tasse
• 1 tasse de sucre
  1 tasse
• 1 tasse d'eau
  1 tasse
• Une pincée de jus de citron
  0

Koraki

1. 1

   Pour préparer le mashabek, mélangez la farine, la semoule et la levure soigneusement, puis ajoutez le lait et l'huile, mélangez et laissez lever pendant 30 minutes.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   30 minut
2. 2

   Chauffez l'huile dans la poêle, remplissez une poche à douille avec la pâte, puis formez dans l'huile et enroulez selon la forme désirée, laissez frémir, retirez de la poêle et trempez dans le sirop.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   🍳

   Poche à douille

   20 minut
3. 3

   Pour préparer le sirop, mettez le sucre et l'eau dans une marmite sur le feu et laissez fondre, puis ajoutez une pincée de jus de citron, et le sirop est prêt.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake