المشبك

Name: المشبك
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Levantine
Ingredients: 1.000 كوب ١ كوب طحين; 1.500 كوب ١ ١/٢ كوب سميد; 1.000 كوب ١ كوب حليب سائل; 2.000 ملعقة كبيرة ٢ ملعقة كبيرة زيت; 1.000 ملعقة صغيرة ١ ملعقة صغيره خميرة; 3.000 كوب ٣ كوب زيت نباتي للقلي; 1.000 كوب ١ كوب جوز الهند، للتزيين; 1.000 كوب ١ كوب سكر; 1.000 كوب ١ كوب ماء; حامض الليمون رشة

عدي العطارKüchenchef

Dessertsالجمهورية اللبنانية / Levantine

Geschmacksrichtungen:SüßFettig

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Kochzeit

20 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

Portionen

Kosten

Medium

Kalorien

350 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

١ كوب طحين
1 كوب
١ ١/٢ كوب سميد
1.5 كوب
١ كوب حليب سائل
1 كوب
٢ ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة
١ ملعقة صغيره خميرة
1 ملعقة صغيرة
٣ كوب زيت نباتي للقلي
3 كوب
١ كوب جوز الهند، للتزيين
1 كوب
١ كوب سكر
1 كوب
١ كوب ماء
1 كوب
حامض الليمون رشة
0

Schritte

1
لعمل المشبك، يخلط الطجين، السميد والخميرة جيداً ثم يضاف الحليب والزيت ويحرك ويترك ليختمر 30 دقيقة.
Benötigte Werkzeuge:
Rührschüssel
30 Minuten
2
يحمى الزيت في المقلاة، يملئ كيس الحلواني بالعجين ثم يشكل بالزيت ويلف حسب الشكل المرغوب ويترك ليتحمر، يرفع من المقلاة ويغمس بالقطر.
Benötigte Werkzeuge:
Bratpfanne
🍳
كيس الحلواني
20 Minuten
3
لتحضير القطر، يوضع السكر والماء في قدر على النار ويترك ليذوب ثم يضاف رشة الحامض اي الليمون وبهذا يكون القطر جهز.
Benötigte Werkzeuge:
Topf
10 Minuten

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)

Fat20 g

Proteine5 g

Carbohydrates40 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalVegetarisch

#حلويات #وصفات_سهلة #مطبخ_لبناني