المشبك

عدي العطارآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ١ كوب طحين
  1 كوب
• ١ ١/٢ كوب سميد
  1.5 كوب
• ١ كوب حليب سائل
  1 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة زيت
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره خميرة
  1 ملعقة صغيرة
• ٣ كوب زيت نباتي للقلي
  3 كوب
• ١ كوب جوز الهند، للتزيين
  1 كوب
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ١ كوب ماء
  1 كوب
• حامض الليمون رشة
  0

مراحل

1. 1

   لعمل المشبك، يخلط الطجين، السميد والخميرة جيداً ثم يضاف الحليب والزيت ويحرك ويترك ليختمر 30 دقيقة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   30 دقیقه
2. 2

   يحمى الزيت في المقلاة، يملئ كيس الحلواني بالعجين ثم يشكل بالزيت ويلف حسب الشكل المرغوب ويترك ليتحمر، يرفع من المقلاة ويغمس بالقطر.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   🍳

   كيس الحلواني

   20 دقیقه
3. 3

   لتحضير القطر، يوضع السكر والماء في قدر على النار ويترك ليذوب ثم يضاف رشة الحامض اي الليمون وبهذا يكون القطر جهز.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی