ShiTayibLogg inn
المشبك

المشبك

عدي العطار
عدي العطارKokk
Desserterالجمهورية اللبنانية / Levantine
Smaker:SøtFettrik
Forberedelsestid
20 min
Koketid
20 min
Total tid
40 min
Porsjoner
8
Koste
Medium
Kalorier
350 kcal

Skala porsjoner

Ingredienser

  • ١ كوب طحين
    1 كوب
  • ١ ١/٢ كوب سميد
    1.5 كوب
  • ١ كوب حليب سائل
    1 كوب
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت
    2 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة صغيره خميرة
    1 ملعقة صغيرة
  • ٣ كوب زيت نباتي للقلي
    3 كوب
  • ١ كوب جوز الهند، للتزيين
    1 كوب
  • ١ كوب سكر
    1 كوب
  • ١ كوب ماء
    1 كوب
  • حامض الليمون رشة
    0

Trinn

  1. 1

    لعمل المشبك، يخلط الطجين، السميد والخميرة جيداً ثم يضاف الحليب والزيت ويحرك ويترك ليختمر 30 دقيقة.

    Nødvendig utstyr:
    BlandeskålBlandeskål
    30 min
  2. 2

    يحمى الزيت في المقلاة، يملئ كيس الحلواني بالعجين ثم يشكل بالزيت ويلف حسب الشكل المرغوب ويترك ليتحمر، يرفع من المقلاة ويغمس بالقطر.

    Nødvendig utstyr:
    StekepanneStekepanne
    🍳
    كيس الحلواني
    20 min
  3. 3

    لتحضير القطر، يوضع السكر والماء في قدر على النار ويترك ليذوب ثم يضاف رشة الحامض اي الليمون وبهذا يكون القطر جهز.

    Nødvendig utstyr:
    KjeleKjele
    10 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsinnhold (per porsjon)
Fat20 g
Protein5 g
Carbohydrates40 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger

HalalVegetarisk
#حلويات#وصفات_سهلة#مطبخ_لبناني