ShiTayibLog in
المشبك

المشبك

عدي العطار
عدي العطارbucătar
Deserturiالجمهورية اللبنانية / Levantine
Gusturi:DulceGras
Timp de pregătire
20 minute
Timp de gătit
20 minute
Timp total
40 minute
Porții
8
Cost
Mediu
Calorii
350 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

  • ١ كوب طحين
    1 كوب
  • ١ ١/٢ كوب سميد
    1.5 كوب
  • ١ كوب حليب سائل
    1 كوب
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت
    2 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة صغيره خميرة
    1 ملعقة صغيرة
  • ٣ كوب زيت نباتي للقلي
    3 كوب
  • ١ كوب جوز الهند، للتزيين
    1 كوب
  • ١ كوب سكر
    1 كوب
  • ١ كوب ماء
    1 كوب
  • حامض الليمون رشة
    0

Pași

  1. 1

    لعمل المشبك، يخلط الطجين، السميد والخميرة جيداً ثم يضاف الحليب والزيت ويحرك ويترك ليختمر 30 دقيقة.

    Ustensile necesare:
    Bol de amestecatBol de amestecat
    30 minute
  2. 2

    يحمى الزيت في المقلاة، يملئ كيس الحلواني بالعجين ثم يشكل بالزيت ويلف حسب الشكل المرغوب ويترك ليتحمر، يرفع من المقلاة ويغمس بالقطر.

    Ustensile necesare:
    TigaieTigaie
    🍳
    كيس الحلواني
    20 minute
  3. 3

    لتحضير القطر، يوضع السكر والماء في قدر على النار ويترك ليذوب ثم يضاف رشة الحامض اي الليمون وبهذا يكون القطر جهز.

    Ustensile necesare:
    OalăOală
    10 minute

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
Fat20 g
Proteine5 g
Carbohydrates40 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

HalalVegetarian
#حلويات#وصفات_سهلة#مطبخ_لبناني