ShiTajibIdentifikohu
المشبك

المشبك

عدي العطار
عدي العطارShefi i kuzhinës
Mëngjesetالجمهورية اللبنانية / Levantine
Shijet:ËmbëlYndyrshme
Koha e Përgatitjes
20 minuta
Koha e Gatimit
20 minuta
Koha totale
40 minuta
Shërbimet
8
Kostoja
E mesme
Kaloritë
350 kcal

Pjesë në shkallë

Përbërësit

  • ١ كوب طحين
    1 كوب
  • ١ ١/٢ كوب سميد
    1.5 كوب
  • ١ كوب حليب سائل
    1 كوب
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت
    2 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة صغيره خميرة
    1 ملعقة صغيرة
  • ٣ كوب زيت نباتي للقلي
    3 كوب
  • ١ كوب جوز الهند، للتزيين
    1 كوب
  • ١ كوب سكر
    1 كوب
  • ١ كوب ماء
    1 كوب
  • حامض الليمون رشة
    0

Hapat

  1. 1

    لعمل المشبك، يخلط الطجين، السميد والخميرة جيداً ثم يضاف الحليب والزيت ويحرك ويترك ليختمر 30 دقيقة.

    Pajisjet e duhura:
    Enë për përzierjeEnë për përzierje
    30 minuta
  2. 2

    يحمى الزيت في المقلاة، يملئ كيس الحلواني بالعجين ثم يشكل بالزيت ويلف حسب الشكل المرغوب ويترك ليتحمر، يرفع من المقلاة ويغمس بالقطر.

    Pajisjet e duhura:
    TiganTigan
    🍳
    كيس الحلواني
    20 minuta
  3. 3

    لتحضير القطر، يوضع السكر والماء في قدر على النار ويترك ليذوب ثم يضاف رشة الحامض اي الليمون وبهذا يكون القطر جهز.

    Pajisjet e duhura:
    TenxhereTenxhere
    10 minuta

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përgjithshme (për porcion)
Fat20 g
Proteina5 g
Carbohydrates40 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat

HalalVegjetarian
#حلويات#وصفات_سهلة#مطبخ_لبناني