ShiTayibLogga in
المشبك

المشبك

عدي العطار
عدي العطارKock
Desserterالجمهورية اللبنانية / Levantine
Smaker:SötFet
Förberedelsetid
20 minuter
Tillagningstid
20 minuter
Total tid
40 minuter
Portioner
8
Kostnad
Medel
Kalorier
350 kcal

Skala portioner

Ingredienser

  • ١ كوب طحين
    1 كوب
  • ١ ١/٢ كوب سميد
    1.5 كوب
  • ١ كوب حليب سائل
    1 كوب
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت
    2 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة صغيره خميرة
    1 ملعقة صغيرة
  • ٣ كوب زيت نباتي للقلي
    3 كوب
  • ١ كوب جوز الهند، للتزيين
    1 كوب
  • ١ كوب سكر
    1 كوب
  • ١ كوب ماء
    1 كوب
  • حامض الليمون رشة
    0

Steg

  1. 1

    لعمل المشبك، يخلط الطجين، السميد والخميرة جيداً ثم يضاف الحليب والزيت ويحرك ويترك ليختمر 30 دقيقة.

    Nödvändiga verktyg:
    BlandningsskålBlandningsskål
    30 minuter
  2. 2

    يحمى الزيت في المقلاة، يملئ كيس الحلواني بالعجين ثم يشكل بالزيت ويلف حسب الشكل المرغوب ويترك ليتحمر، يرفع من المقلاة ويغمس بالقطر.

    Nödvändiga verktyg:
    StekpannaStekpanna
    🍳
    كيس الحلواني
    20 minuter
  3. 3

    لتحضير القطر، يوضع السكر والماء في قدر على النار ويترك ليذوب ثم يضاف رشة الحامض اي الليمون وبهذا يكون القطر جهز.

    Nödvändiga verktyg:
    KastrullKastrull
    10 minuter

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)
Fat20 g
Protein5 g
Carbohydrates40 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalVegetarisk
#حلويات#وصفات_سهلة#مطبخ_لبناني