Mouhammara syrienne

Siham Al-Mansouriالطاهي

المكونات

• Pois chiches cuits
  2 tasse
• خاثر
  2 cuillère à soupe
• طحينة
  1 cuillère à soupe
• ثوم مهروس
  1 gousse
• عصير حامض
  2 cuillère à soupe

الخطوات

1. 1

   Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur sauf le tahini, qui doit être ajouté en deux fois pour que la mouhammara se tienne.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Mixeur

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

خاثرلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.5 g

الكربوهيدرات4 g

إجمالي السكريات4 g

الدهون المشبعة2.2 g

الكوليسترول10 mg

طحينةلكل 100غ

الطاقة595 kcal

البروتين17 g

إجمالي الدهون53 g

الكربوهيدرات21 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات0.5 g

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

عصير حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء94 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية