مواد تشکیل دهنده
- Chicken breasts0.5 kilogram
- Lean meat without fat0.5 kilogram
ماست2 tablespoons- Green bell pepper, diced1 piece
- Onion, quartered1 piece
سیر3 cloves- Mushrooms, each cut into 4 pieces3 pieces
- Thyme, fresh or dried1 teaspoon
رزماری2 tablespoons
روغن زیتون0.3 tablespoon
سس سویا2 tablespoons
سرکه سیب2 tablespoons
سرکه بالزامیک2 tablespoons
گشنیز خشک0- Cloves0
هل0
زنجبیل پودر شده0- Salt and black pepper0
مراحل
- 1
Cut the chicken breasts into cubes and set aside.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
چاقو
تخته برش - 2
In a large bowl, mash the garlic and add half of the vinegar, soy sauce, spices, thyme, rosemary, coriander, and salt along with the yogurt.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن
پسته - 3
Dip the chicken pieces in the marinade and let them sit for 4 hours; preferably, leave them in the refrigerator for a day.
240 دقیقه - 4
For the meat pieces, place them in a bowl with the remaining vinegar, soy sauce, a sprig of rosemary, spices, salt, and a few drops of olive oil since the meat is lean and without yogurt and garlic.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:کاسه مخلوط کن - 5
Refrigerate for a day, then thread the meat and chicken pieces onto skewers, alternating with pieces of mushroom, onion, and bell pepper, and grill them either over charcoal, in the oven, or on the electric grill.
1440 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Skewers
کبابپز
حقایق تغذیه
ماستper 100gسیرper 100gرزماریper 100gروغن زیتونper 100gسس سویاper 100gسرکه سیبper 100gسرکه بالزامیکper 100gگشنیز خشکper 100gهلper 100gزنجبیل پودر شدهper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.