מרכיבים
- Chicken breasts0.5 kilogram
- Lean meat without fat0.5 kilogram
יוגורט2 tablespoons- Green bell pepper, diced1 piece
- Onion, quartered1 piece
שום3 cloves- Mushrooms, each cut into 4 pieces3 pieces
- Thyme, fresh or dried1 teaspoon
רוזמרין2 tablespoons
שמן זית0.3 tablespoon
רוטב סויה2 tablespoons
חומץ תפוחים2 tablespoons
חומץ בלסמי2 tablespoons
כוסברה מיובשת0- Cloves0
הל0
ג'ינג'ר טחון0- Salt and black pepper0
צעדים
- 1
Cut the chicken breasts into cubes and set aside.
5 דקותכלים נדרשים:
סכין
קרש חיתוך - 2
In a large bowl, mash the garlic and add half of the vinegar, soy sauce, spices, thyme, rosemary, coriander, and salt along with the yogurt.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב
מכתש - 3
Dip the chicken pieces in the marinade and let them sit for 4 hours; preferably, leave them in the refrigerator for a day.
240 דקות - 4
For the meat pieces, place them in a bowl with the remaining vinegar, soy sauce, a sprig of rosemary, spices, salt, and a few drops of olive oil since the meat is lean and without yogurt and garlic.
5 דקותכלים נדרשים:קערת ערבוב - 5
Refrigerate for a day, then thread the meat and chicken pieces onto skewers, alternating with pieces of mushroom, onion, and bell pepper, and grill them either over charcoal, in the oven, or on the electric grill.
1440 דקותכלים נדרשים:🍳Skewers
גריל
עובדות תזונה
יוגורטper 100gשוםper 100gרוזמריןper 100gשמן זיתper 100gרוטב סויהper 100gחומץ תפוחיםper 100gחומץ בלסמיper 100gכוסברה מיובשתper 100gהלper 100gג'ינג'ר טחוןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.