Malzemeler
- Chicken breasts0.5 kilogram
- Lean meat without fat0.5 kilogram
Yoğurt2 tablespoons- Green bell pepper, diced1 piece
- Onion, quartered1 piece
Sarımsak3 cloves- Mushrooms, each cut into 4 pieces3 pieces
- Thyme, fresh or dried1 teaspoon
Kekik2 tablespoons
Zeytinyağı0.3 tablespoon
Soya sosu2 tablespoons
Elma Sirkesi2 tablespoons
Balsamik sirke2 tablespoons
Kuru Kişniş0- Cloves0
Kakule0
Toz zencefil0- Salt and black pepper0
Adımlar
- 1
Cut the chicken breasts into cubes and set aside.
5 dkGerekli Aletler:
Bıçak
Kesme Tahtası - 2
In a large bowl, mash the garlic and add half of the vinegar, soy sauce, spices, thyme, rosemary, coriander, and salt along with the yogurt.
5 dkGerekli Aletler:
Karıştırma Kasesi
Havaneli - 3
Dip the chicken pieces in the marinade and let them sit for 4 hours; preferably, leave them in the refrigerator for a day.
240 dk - 4
For the meat pieces, place them in a bowl with the remaining vinegar, soy sauce, a sprig of rosemary, spices, salt, and a few drops of olive oil since the meat is lean and without yogurt and garlic.
5 dkGerekli Aletler:Karıştırma Kasesi - 5
Refrigerate for a day, then thread the meat and chicken pieces onto skewers, alternating with pieces of mushroom, onion, and bell pepper, and grill them either over charcoal, in the oven, or on the electric grill.
1440 dkGerekli Aletler:🍳Skewers
Izgara
Besin Değerleri
Yoğurt100g içinSarımsak100g içinKekik100g içinZeytinyağı100g içinSoya sosu100g içinElma Sirkesi100g içinBalsamik sirke100g içinKuru Kişniş100g içinKakule100g içinToz zencefil100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.