مواد تشکیل دهنده
- Poitrines de poulet0.5 kilogramme
- Viande, hachée sans gras0.5 kilogramme
ماست2 cuillère à soupe- Poivron vert, coupé en dés1 pièce
- Oignon, coupé en quatre1 pièce
سیر3 gousse- Champignon, chaque morceau coupé en 43 morceaux
- Thym frais ou sec1 cuillère à café
رزماری2 cuillère à soupe
روغن زیتون0.3 cuillère à soupe
سس سویا2 cuillère à soupe
سرکه سیب2 cuillère à soupe
سرکه بالزامیک2 cuillère à soupe
گشنیز خشک0
میخک0
هل0
زنجبیل پودر شده0- Sel et poivre noir0
مراحل
- 1
Coupez les poitrines de poulet en dés et mettez-les de côté.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
چاقو
تخته برش - 2
Dans un grand bol, écrasez l'ail et ajoutez la moitié de la quantité de vinaigre, de sauce soja, d'épices, de thym, de romarin, de coriandre et de sel avec la quantité de yaourt.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن
پسته - 3
Trempez les morceaux de poulet dans la sauce préparée et laissez-les mariner pendant 4 heures, de préférence une journée au réfrigérateur.
240 دقیقه - 4
Pour les morceaux de viande, mettez-les dans un bol avec le reste de vinaigre, de sauce soja, une pincée de romarin, d'épices, de sel et quelques gouttes d'huile d'olive, car la viande est rouge hachée sans gras, sans yaourt ni ail.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:کاسه مخلوط کن - 5
Laissez au réfrigérateur pendant un jour et formez les morceaux de viande et de poulet sur les brochettes, en alternant avec des morceaux de champignon, d'oignon et de poivron, puis faites griller soit sur du charbon, soit au four, soit avec le grill électrique.
1440 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Brochettes
کبابپز
حقایق تغذیه
ماستper 100gسیرper 100gرزماریper 100gروغن زیتونper 100gسس سویاper 100gسرکه سیبper 100gسرکه بالزامیکper 100gگشنیز خشکper 100gمیخکper 100gهلper 100gزنجبیل پودر شدهper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.