Malzemeler
- Poitrines de poulet0.5 kilogramme
- Viande, hachée sans gras0.5 kilogramme
Yoğurt2 cuillère à soupe- Poivron vert, coupé en dés1 pièce
- Oignon, coupé en quatre1 pièce
Sarımsak3 gousse- Champignon, chaque morceau coupé en 43 morceaux
- Thym frais ou sec1 cuillère à café
Kekik2 cuillère à soupe
Zeytinyağı0.3 cuillère à soupe
Soya sosu2 cuillère à soupe
Elma Sirkesi2 cuillère à soupe
Balsamik sirke2 cuillère à soupe
Kuru kişniş0
Karanfil0
Kakule0
Toz zencefil0- Sel et poivre noir0
Adımlar
- 1
Coupez les poitrines de poulet en dés et mettez-les de côté.
5 dkGerekli Aletler:
Bıçak
Kesme Tahtası - 2
Dans un grand bol, écrasez l'ail et ajoutez la moitié de la quantité de vinaigre, de sauce soja, d'épices, de thym, de romarin, de coriandre et de sel avec la quantité de yaourt.
5 dkGerekli Aletler:
Karıştırma Kasesi
Havaneli - 3
Trempez les morceaux de poulet dans la sauce préparée et laissez-les mariner pendant 4 heures, de préférence une journée au réfrigérateur.
240 dk - 4
Pour les morceaux de viande, mettez-les dans un bol avec le reste de vinaigre, de sauce soja, une pincée de romarin, d'épices, de sel et quelques gouttes d'huile d'olive, car la viande est rouge hachée sans gras, sans yaourt ni ail.
5 dkGerekli Aletler:Karıştırma Kasesi - 5
Laissez au réfrigérateur pendant un jour et formez les morceaux de viande et de poulet sur les brochettes, en alternant avec des morceaux de champignon, d'oignon et de poivron, puis faites griller soit sur du charbon, soit au four, soit avec le grill électrique.
1440 dkGerekli Aletler:🍳Brochettes
Izgara
Besin Değerleri
Yoğurt100g içinSarımsak100g içinKekik100g içinZeytinyağı100g içinSoya sosu100g içinElma Sirkesi100g içinBalsamik sirke100g içinKuru kişniş100g içinKaranfil100g içinKakule100g içinToz zencefil100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.