مشاوي بالاعشاب

Nour HaddadŞef

Malzemeler

• Tavuk Göğsü
  0.5 كيلوغرام
• لحم، هبرة بلا دهن
  0.5 كيلوغرام
• Yoğurt
  2 ملعقة كبيرة
• فليفلة خضراء، مقطعة مربعات
  1 حبة
• بصل، مقطعة اربع قطع
  1 حبة
• Sarımsak
  3 فص
• فطر، كل قطعة مقطعة 4 اقسام
  3 قطع
• زعتر اخضر، أو يابس
  1 ملعقة صغيرة
• Kekik
  2 ملعقة كبيرة
• Zeytinyağı
  0.3 ملعقة كبيرة
• Soya sosu
  2 ملعقة كبيرة
• Elma Sirkesi
  2 ملعقة كبيرة
• خل البلسميك
  2 ملعقة كبيرة
• Kuru Kişniş
  0
• Karanfil
  0
• Kakule
  0
• Toz zencefil
  0
• ملح وفلفل أسود
  0

Adımlar

1. 1

   نقطع صدور الدجاج لمكعبات ونتركها جانباً.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   Kesme Tahtası

   5 dk
2. 2

   في وعاء كبير، نهرس الثوم ونضيف نصف كمية الخل, الصويا, البهارات, الزعتر، إكليل الجبل, الكزبرة والملح مع كمية اللبن.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   Havaneli

   5 dk
3. 3

   نغمس قطع الدجاج بالصلصة المكونة ونتركها لمدة 4 ساعات والافضل ان نتركها لمدة يوم في البراد.

   240 dk
4. 4

   اما قطع اللحم, نضعها في وعاء مع باقي كمية الخل, الصويا, قصفة اكليل الجبل, البهارت, الملح ونقاط من زيت الزيتون لان اللحم احمر هبرة بلا دهن, ودون لبن وثوم.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
5. 5

   توضع في البراد ليوم واحد وتشك قطع اللحم والدجاج في الاسياخ، ونضع بينهم قطعة فطر, بصل وفليفلة ثم تشوى إما على الفحم او بالفرن او بالشواية الكهربائية.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   أسياخ

   Izgara

   1440 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Tavuk Göğsü100g için

Enerji165 kcal

Protein31 g

Toplam Yağ3.6 g

Yoğurt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker4.7 g

B12 Vitamini0.46 mcg

Iyot26 mcg

Sarımsak100g için

Enerji149 kcal

Protein6.36 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat33.06 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker1 g

Kekik100g için

Enerji131 kcal

Protein3.31 g

Toplam Yağ5.9 g

Karbonhidrat20.7 g

Diyet Lifi14.1 g

Toplam Şeker0.9 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Soya sosu100g için

Enerji53 kcal

Protein8 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat6 g

الملح5 g

Elma Sirkesi100g için

Enerji21 kcal

Karbonhidrat0.93 g

Kuru Kişniş100g için

Enerji298 kcal

Protein12.4 g

Toplam Yağ15.6 g

Karbonhidrat55 g

Diyet Lifi41.9 g

Toplam Şeker0.6 g

Karanfil100g için

Enerji274 kcal

Protein6 g

Toplam Yağ13 g

Karbonhidrat65 g

Diyet Lifi33 g

Kakule100g için

Enerji311 kcal

Protein10.76 g

Toplam Yağ6.7 g

Karbonhidrat68.5 g

Diyet Lifi28 g

Toplam Şeker0.5 g

Toz zencefil100g için

Enerji80 kcal

Protein1.8 g

Toplam Yağ0.4 g

Karbonhidrat18 g

Diyet Lifi2 g

Toplam Şeker1 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler